Das Training wurde von von der lokalen Partnerorganisation Tanzania Mwangaza TAM in Zusammenarbeit mit dem Vocational Training Center der Herrnhuter Academy in Mwera durchgeführt und richtete sich an Menschen mit Behinderungen. Neben wichtigen Grundlagen zu Backtechniken, Hygiene, Kalkulation und Unternehmertum stand vor allem die praktische Umsetzung im Mittelpunkt. Die Teilnehmenden stellten verschiedene Kuchen und Muffins her und konnten dabei ihr neu erlerntes Wissen direkt anwenden. Das erfolgreiche Training stärkte nicht nur handwerkliche Fähigkeiten, sondern eröffnete neue Perspektiven für mehr Selbstständigkeit und eigene Einkommensmöglichkeiten. Ein schönes Beispiel dafür, wie durch gezielte Förderung Talente sichtbar werden und Inklusion praktisch gelebt wird.
Erfolgreicher Abschluss des Bakery & Pastry Trainings auf Sansibar
